Welcome!

×

Choose a website language from the list of available ones



If no language is selected, the site will automatically switch to Ukrainian.

Продукція Обладнання для випічки хліба, для пекарні
Телефонуйте в

Обладнання для випічки хліба, для пекарні

Сортувати:
Показати
Вид:
Піч хлібопекарська «Кондитерська»
360000 грн.
Ширина (мм) 1000
Глибина (мм) 1960
Висота (мм) 1920
Марка сталі AISI 430
Вага, кг 900
Виробник УХЛ-МАШ
Піч хлібопекарська «Універсал»
Піч хлібопекарська «Універсал»
Піч хлібопекарська «Універсал»
Піч хлібопекарська «Універсал»
Піч хлібопекарська «Універсал»
Піч хлібопекарська «Універсал»
Піч хлібопекарська «Універсал»
360000 грн.
Ширина (мм) 1100
Глибина (мм) 1920
Висота (мм) 1960
Виробник УХЛ-МАШ
Акція
Млин (подрібнювач) "Котигорошко-2"
Млин (подрібнювач) "Котигорошко-2"
Млин (подрібнювач) "Котигорошко-2"
30390 грн.
Модель
Довжина (мм) 680
Ширина (мм) 910
Висота (мм) 1700
Виробник УХЛ-МАШ
Сита для млинів
Сита для млинів
Сита для млинів
Сита для млинів
Сита для млинів
Сита для млинів
150 грн.
Модель
Виробник УХЛ-МАШ
Молотки для млинів
Молотки для млинів
Молотки для млинів
Молотки для млинів
84 грн.
Модель
Виробник УХЛ-МАШ
Млин (подрібнювач) «Котигорошко-2», з нержавіючої сталі
Млин (подрібнювач) «Котигорошко-2», з нержавіючої сталі
Млин (подрібнювач) «Котигорошко-2», з нержавіючої сталі
Млин (подрібнювач) «Котигорошко-2», з нержавіючої сталі
Млин (подрібнювач) «Котигорошко-2», з нержавіючої сталі
42720 грн.
Модель
Довжина (мм) 700
Ширина (мм) 600
Висота (мм) 1700
Вага, кг 150
Виробник УХЛ-МАШ
Візок хлібопекарський
9738 грн.
Модель
Довжина (мм) 885
Ширина (мм) 670
Висота (мм) 1530
Виробник УХЛ-МАШ
Шафа для вистоювання тіста (розстойки)
Шафа для вистоювання тіста (розстойки)
Шафа для вистоювання тіста (розстойки)
88044 грн.
Ширина (мм) 1900
Глибина (мм) 1100
Висота (мм) 1910
Вага, кг 150
Виробник УХЛ-МАШ
Форма хлібна з 3-ма ручками
Форма хлібна з 3-ма ручками
Форма хлібна з 3-ма ручками
Форма хлібна з 3-ма ручками
Виробник УХЛ-МАШ

Професійне хлібопекарське обладнання для кондитерської та хлібозаводу

Обладнання для випічки хліба застосовується у виробництві хлібобулочних виробів на пекарній фабриці. Пекарна техніка забезпечує формування і рівномірну обробку заготовок гарячим повітрям. Рекомендуємо купити обладнання для випічки хліба і пекарні, щоб облаштувати процес виготовлення хліба. Залежно від рецептури, виконується коригування вологості та робочої температури. Це вигідне придбання для міні-виробництв і великих заводів. Вони підходять для оснащення пекарень, ресторанів, піцерії та кондитерського цеху. Розглянемо характеристики хлібопекарського обладнання від виробника УХЛ-МАШ.

Сучасне торговельне обладнання для випічки хліба та оснащення пекарні

Обладнання для хліба відрізняється інтуїтивним принципом роботи. Всередину пристрою булочної розміщуються місткості з заготівками тіста. Габарити техніки розраховані на комплектацію приміщень пекарень. Вони економно використовують доступну площу. Конструкція обладнання для випікання хліба оснащена міцними дверима зі скляною вставкою. Наявність світильника дозволяє спостерігати за процесом готування, не відкриваючи дверцята шафи. При цьому зберігається внутрішній мікроклімат. Якщо ви зібралися відрити пекарню, рекомендуємо придбати зроблене в Україні обладнання для випічки хліба і пекарні. Воно забезпечує автоматизацію технологічних процесів. Це дозволяє робити смачний хліб у встановлені терміни. Конструкція підключається до витяжки. Вентиляція прибирає гарячу пару з печі в кінці випікання. Це нормалізує процес запікання і знижує ризик обпектися.

Переваги обладнання для виробництва хліба в мініпекарні:

  • заготовлені програми хлібопечення;
  • висока механічна стійкість поверхонь;
  • автоматизація економить час приготування;
  • безпечні матеріали стінок і комплектування;
  • швидка підготовка великої кількості буханок;
  • випікання хліба зі скоринкою правильної форми.

Обладнання для виробництва хліба передбачає регулювання часу готування. Потужна промислова піч підтримує вологість повітря в межах 80%. Це захищає продукцію від тріщин на скоринці. Тістоміс відповідає технології випікання хлібобулочних виробів. Техніка також підходить для готування пиріжків, батонів, чіабати й круасанів. Корпус зробленого в Києві обладнання для випічки хліба і пекарні виготовлений з нержавіючої сталі. Сучасна нержавійка виключає розвиток бактерій. Обладнання для виробництва хлібобулочних виробів стійке до корозії. Гігієнічні поверхні не схильні до впливу вологи чи перепадів температур. Витривала нержавіюча сталь використовує термоізоляцію з базальтового волокна товщиною 100 мм. Такі поверхні відрізняються стійкістю до зносу і наслідків частої експлуатації.

Фото обладнання для випікання на приміщенні виробництва пекарні

Асортимент обладнання для хлібопекарського виробництва та заготівлі напівфабрикатів

Процес випічки починається з обробки зерна. Малогабаритний подрібнювач "Котигорошко" - це молотковий ударний млин. Він потрібен для перемолу твердих продуктів. Наприклад, цукру, злакових, сушених ягід і бобових культур. Отримана мука подається в тістомісильну машину. Просіювач насичує борошно повітрям. Аерація прискорює підйом буханок. Вибір моделі впливає на ціну обладнання для випічки хліба і пекарні, але пропонуємо каталог виробів на будь-який бюджет. Використання шафи вистоювання прискорює бродіння без осідань дріжджового тіста. Передбачена холодна розстійка, уповільнення і зупинка ферментації. Функціонал хлібопекарської печі регулює температуру і час розігріву. Користувачеві доступний вибір періодичності подачі пари. Обладнання для випічки булочок також має режим духовки, при якому відсутній рух повітря.

Фото обладнання для пекарні та випікання хліба у приміщенні пекарні

Підприємство УХЛ-МАШ пропонує апарат для випічки хліба в пекарні. Ефективна робота техніки допомагає бізнесу дотримуватися плану виробництва. Витривалі стінки виробів довго не піддаються появі подряпин. Поверхні легко очищаються від забруднень. Досить протирати їх, використовуючи неагресивні мийні засоби. На сайті представлений комплект недорогого обладнання для випічки хліба та пекарні на різну вартість. Ознайомтеся з асортиментом українського виробника. Зв'яжіться з менеджером для детальної консультації. Він відповість на всі питання і допоможе оформити доставку по Україні.